VII ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA  DE ALIMENTOS

I ENCONTRO REGIONAL SUL DE PROFESSORES 

DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

" EVOLUÇÃO E PERSPECTIVAS PARA O MILÊNIO"

SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Regional do Paraná

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos

Departamento de Engenharia Química

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