1) https://www.geogebra.org/3d 
    Software bem abrangente, mas em particular serve para desenhar gráficos de funções de duas variáveis e planos horizontais e verticais para identificar as curvas de nível e as seções verticais.

2) Curvas de nível: https://www.youtube.com/watch?v=v3Rl_E_oKAk 
     Relação entre o gráfico de uma função (interpretado como "altura do solo como função de latitude e longitude") e as curvas de nível.

3) Perfil topográfico: https://www.youtube.com/watch?v=U3xbYV3kj8Y 
    Seções verticais e a sua relação com a topografia e as curvas de nível.

Nos videos, lembrem que youtube permite legendar e/ou traduzir automaticamente.