Tópicos Especiais em Suinocultura
Apresentação
A disciplina de Tópicos Especiais em Suinocultura, código AZ059, é ofertada pelo Departamento de Zootecnia, localizado no Setor de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Paraná. É ministrada para os cursos de graduação de Zootecnia e Veterinária, semestralmente e de natureza optativa. Possui carga horária de 6 horas semanais, totalizando 90 horas. Apresenta como pré-requisito a disciplina de Suinocultura (AZ044).
Objetivo da Disciplina:
Aprofundar e expandir conhecimentos relacionados à diferentes aspectos dos sistemas de produção e da cadeia produtiva de suínos, incluindo a utilização de modelos de simulação para tomada de decisão e a predição de variáveis em suinocultura.
Ementa (unidades didáticas)
Manejo e desenvolvimento de sistemas de planejamento e controle técnico-econômico de rebanhos suínos em diversos sistemas de produção; Sistemas de manejo, melhoramento genético e nutrição/alimentação relacionados a qualidade da carcaça e da carne de suínos e seus derivados; Sistemas de expressão do valor nutricional de alimentos e de determinação das necessidades nutricionais de suínos em diferentes fases e sistemas de produção; Biosseguridade e legislação aplicada aos diferentes sistemas de produção de suínos. Tópicos atuais e emergentes relacionados a suinocultura brasileira e internacional.