\[\large{\textbf{Universidade Federal do Paraná - Departamento de Estatística}}\] \[\large{\textbf{CE219 - Controle Estatístico de Qualidade}}\] \[\large{\textbf{Prof. Cesar Augusto Taconeli}}\] \[\large{\textbf{1º Semestre - 2017}}\]


Notas das avaliações:

Notas - Final


Objetivo - Apresentar e discutir a utilização de técnicas estatísticas aplicadas na melhoria da qualidade de processos industriais e na prestação de serviços.

Carga horária semanal: 04

Carga horária semestral: 60


Ementa

Qualidade. Controle Estatístico de Qualidade. Gráficos de Controle. Inspeção de Qualidade. Amostragem Simples, Dupla, Múltipla e Seqüencial.


Conteúdo programático

INTRODUÇÃO: O significado de qualidade e melhoria da qualidade. Principais aspectos do gerenciamento da qualidade.

MÉTODOS E FILOSOFIA DO CONTROLE ESTATÍSTICO DO PROCESSO: As sete ferramentas do controle de qualidade. Variações aleatórias e identificáveis de um processo. A base estatística do gráfico de controle.

GRÁFICOS DE CONTROLE PARA VARIÁVEIS: Gráficos de controle para a média e para o desvio padrão. Gráficos de controle para medidas individuais. Gráfico de controle da Soma Cumulativa e da Média Móvel Exponencialmente Ponderada. Planejamento e análise do desempenho dos gráficos para variáveis.

GRÁFICOS DE CONTROLE PARA ATRIBUTOS: Gráficos de controle para a proporção e para o número de itens não-conformes. Gráficos de controle para o número de não conformidades e para o número médio de não conformidades. Planejamento e análise do desempenho dos gráficos para atributos.

ANÁLISE DA CAPACIDADE DO PROCESSO: Limites naturais, de especificação e de controle. Análise da capacidade usando ferramentas descritivas. Índices de capacidade do processo. Estimação e testes de hipóteses para os principais índices.

AMOSTRAGEM DE ACEITAÇÃO: O problema da amostragem de aceitação. Esquemas de amostragem de aceitação: amostragem simples, dupla, múltipla e seqüencial.


Procedimentos didáticos

Aulas teóricas e práticas, com atividades expositivas (usando quadro-negro e projetor). Trabalhos propostos a serem desenvolvidos ao longo do semestre.


Horário e local

Segunda-Feira: 20hs45 - 22hs15 - EQ02.

Quarta-Feira: 19hs00 - 20hs30 - EQ02.


Critérios de avaliação

Serão consideradas, a titulo de avaliação, as seguintes atividades, duas provas individuais e sem consulta (P1 e P2), além de trabalhos (T) propostos pelo docente. A média dos trabalhos e as notas de cada prova terão mesmo peso na composição da média final.


Datas das provas

Prova 1: 03/05

Prova 2: 21/06


Datas das apresentações

Dia 1: 12/06

Dia 2: 14/06

Dia 3: 19/06


Trabalhos:

  1. As normas para os trabalhos estão disponíveis no link abaixo.

Normas - trabalho

  1. Dependendo do número de grupos, as apresentações serão concentradas nos dias 14 e 19/06;

  2. Os sorteios dos grupos a apresentar em cada data serão feitos nos dias das apresentações;

  3. Por se tratar de uma avaliação, a presença é obrigatória!

  4. A participação dos alunos nas apresentações dos colegas será considerada na atribuição das notas.


Trabalhos:

Composição dos grupos


Artigos selecionados

Grupo 1 - Um estudo para a aplicação de gráficos de controle estatístico de processo em indicadores de qualidade da água potável

Slides - Grupo 1

Grupo 2 - Aplicação de gráficos de controle em redes de abastecimento predial de água

Slides - Grupo 2

Grupo 3 - Aplicação do controle estatístico do processo no tempo de espera da urgência clínica hospitalar: um estudo de caso

Slides - Grupo 3

Grupo 4 - Statistical Quality Control and Process Capability Analysis for Variability Reduction of the Tomato Paste Filling Process

Slides - Grupo 4

Grupo 5 - Aplicação do controle estatístico de processo no monitoramento do peso médio de polpas de frutas: um estudo realizado em uma indústria de médio porte

Slides - Grupo 5

Grupo 6 - Monitoramento da qualidade do processo de manutenção de extintores

Slides - Grupo 6

Grupo 7 - Estudo de caso sobre o uso do controle da qualidade em uma indústria do setor de Petróleo e gás

Slides - Grupo 7

Grupo 8 - Application of a Shewhart control chart to monitor clean ash during coal preparation

Slides - Grupo 8

Grupo 9 - Índice de capacidade de processo na avaliação da irrigação por aspersão

Slides - Grupo 9

Grupo 10 - Análise de controle estatístico em um processo petroquímico

Slides - Grupo 10


Referências Bibliográficas

Bibliografia básica

Bibliografia complementar


Resoluções

Resolução 62/16- Calendário acadêmico 2017

Resolução 37/97- Normas básicas dos cursos de graduação da UFPR


Slides

Aula 1 - Introdução

Aula 2 - Métodos estatísticos para a análise da qualidade

Aula 3 - Métodos e filosofia do controle estatístico do processo

Aula 4 - Gráficos de controle para variáveis

Aula 5 - Análise da capacidade de processos

Aula 6 - Gráficos de controle Cusum e MMEP

Aula 7 - Gráficos de controle para atributos

Aula 8 - Análise de sistemas de medição

Aula 9 - Amostragem de aceitação para atributos


Códigos R

Métodos descritivos

Modelos Probabilísticos - Parte 1

Modelos Probabilísticos - Parte 2

Exercícios - Aula 2

Exercícios - Aula 3

Gráficos de controle X e R

Gráficos de controle X e S - amostras unitárias e de tamanhos variáveis

Verificação de normalidade e transformação dos dados

Análise da capacidade de processos

Gráficos de controle Cusum e MMEP

Gráficos de controle Cusum com resposta inicial rápida

Gráficos de controle para a fração de não conformes

Gráficos de controle para não conformidades

Análise de sistemas de medição

Amostragem de aceitação para atributos


Dados

Métodos descritivos

tubos

espera

energia

Perfumes - lista 6

Exercício 3 - lista 6

Exercício - Sistema de medição


Materiais adicionais

qcc Package


Listas de Exercícios

Lista 1

Lista 2: Exercícios do Capítulo 2 (Montgomery, 4.ed)

Lista 3: Exercícios 1 a 6, 14 e 15 do Capítulo 3 (Montgomery, 4.ed)

Nota: A checagem da hipótese de normalidade, requerida em alguns dos exercícios, será discutida em sala de aula mais adiante.

Lista 4

Lista 5

Lista 6

Lista 7

Lista 8: Exercícios do capítulo 6 do livro texto (Montgomery, 4.ed). Gráficos de controle para atributos. Alguns exercícios recomendados: 1, 5, 11, 13, 14, 21, 36, 37, 56, 61.

Lista 9: Exercício 7.20 do livro texto. Análise de sistema de medidas.

Lista 10


Apresentações de seminários

Orientações

Composição dos grupos


Tabelas - distribuições de probabilidades e constantes

Tabelas


Recursos computacionais

The R Project for Statistical Computing

RStudio - Open source and enterprise-ready professional software for R


Materiais introdutórios - R

Quick-R

Material do Prof. Paulo Justiniano - Embrapa (há uma versão em pdf também);

R para cientistas sociais - Jackson Alves de Aquino;

An R Introduction - Venables and Smith;


Instruções para instalação do pacote LabestData


Blogs e listas de discussão

R-Br;

Stack overflow - R.

R-bloggers