Cada participante poderá se inscrever somente em um curso.
Para viabilizar a inscrição em um dos cursos, o participante deverá estar inscrito no VII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Para fazer a inscrição, copiar a ficha de inscrição para o programa Microsoft Word, preenchê-la e enviá-la como arquivo anexado via e-mail ou como impressão via fax.
Para Profissionais Sócios e Não Sócios da SBCTA, os documentos a serem enviados para a inscrição no Evento são: comprovante de pagamento da inscrição e ficha de inscrição.
Para Estudantes Sócios e Não Sócios da SBCTA, os documentos a serem enviados para a inscrição no Evento são: comprovante de pagamento da inscrição, ficha de inscrição e comprovante (ou declaração) de matrícula em uma instituição de ensino.